Hornero en Dulcería MOMI | Torre
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Dulcería MOMI

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Publicado por
Karen Correa
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Emma
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Asegurarás la cocción perfecta de productos que forman parte de una tradición familiar icónica.
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Tipo de contrato: Empleado

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Dulcería Momi | El Dorado, Momi El Dorado, Calle 74 Oeste, Urb, Panamá
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Publicado hace 9 meses

Requisitos y responsabilidades

El Hornero es una pieza clave en la producción, responsable de hornear con precisión y consistencia todos los productos de pastelería, panadería y boquitas. Su labor garantiza que cada producto tenga el punto de cocción ideal. Responsabilidades clave: * Operar y supervisar los hornos industriales de la planta de producción. * Controlar los tiempos y las temperaturas de cocción según cada tipo de producto. * Cargar y descargar los hornos de manera eficiente y segura. * Asegurar que los productos horneados cumplan con los estándares de calidad (color, textura, etc.). * Mantener el área de los hornos limpia y en orden. * Reportar cualquier problema de funcionamiento de los equipos. Requisitos y cualificaciones: * Experiencia previa como hornero en una panadería, pastelería o planta de producción de alimentos. * Conocimiento del funcionamiento de hornos industriales. * Atención al detalle y habilidad para trabajar con tiempos definidos. * Capacidad física para trabajar en un ambiente cálido y manejar bandejas pesadas. * Habilidad para trabajar en equipo. * Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
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