Jefe de Cocina y Pizzaiolo - Quito en Alan Sperber ConsuLt | Torre
Jefe de Cocina y Pizzaiolo - Quito
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Alan Sperber ConsuLt

Jefe de Cocina y Pizzaiolo - Quito

Alan Sperber ConsuLt
Publicado por
Alan Sperber
Emma
Emma
Crecerás creando alta cocina gourmet en empresa líder.
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Tiempo completo
Compensación base
USD500 - 550/mes

+ Bonos (hasta 60% de la compensación base)

Negociable
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Mariana de Jesus, Quito, Ecuador
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Publicado hace 5 meses

Requisitos y responsabilidades

Empresa de catering y almuerzos ejecutivos para empresas requiere un jefe de cocina y pizzaiolo. En coordinación con el chef, la misión del jefe de cocina es garantizar las preparaciones culinarias conforme a las recetas indicadas, empleando las técnicas y el tipo, calidad y cantidad de ingredientes requeridos, siguiendo los estándares de calidad, procedimientos y reglamentación vigente. * Asistir al resto del equipo cuando sea requerido. * Brindar apoyo en eventos con preparaciones dentro y fuera de las instalaciones. * Participar en la logística y recepción de mercadería. Requisitos * Experiencia en cocina gourmet, comida industrial y/o pizzería. * Experiencia mínima de 3 años. * Nivel académico mínimo: Bachillerato/Preparatoria/Secundaria. * Residencia preferible en Quito norte (sector Mariana de Jesús). Competencias solicitadas * Flexibilidad de horario. * Apertura para aprender de un nuevo giro de negocio. * Facilidad de trabajo en equipo. * Buena capacidad de comunicación. * Proactividad e iniciativa. * Organización y planificación. * Disponibilidad de incorporación inmediata.
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Torre Hunt

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