Jefe de Cocina y Pizzaiolo - Quito en Alan Sperber ConsuLt

Empresa de catering y almuerzos ejecutivos para empresas requiere un jefe de cocina y pizzaiolo. En coordinación con el chef, la misión del jefe de cocina es garantizar las preparaciones culinarias conforme a las recetas indicadas, empleando las técnicas y el tipo, calidad y cantidad de ingredientes requeridos, siguiendo los estándares de calidad, procedimientos y reglamentación vigente. * Asistir al resto del equipo cuando sea requerido. * Brindar apoyo en eventos con preparaciones dentro y fuera de las instalaciones. * Participar en la logística y recepción de mercadería. Requisitos * Experiencia en cocina gourmet, comida industrial y/o pizzería. * Experiencia mínima de 3 años. * Nivel académico mínimo: Bachillerato/Preparatoria/Secundaria. * Residencia preferible en Quito norte (sector Mariana de Jesús). Competencias solicitadas * Flexibilidad de horario. * Apertura para aprender de un nuevo giro de negocio. * Facilidad de trabajo en equipo. * Buena capacidad de comunicación. * Proactividad e iniciativa. * Organización y planificación. * Disponibilidad de incorporación inmediata.

Jefe de Cocina y Pizzaiolo - Quito

Emma

Responsabilidades

Habilidades requeridas:

Idioma(s) requeridos:

Alan Sperber Verificado

Alan Sperber Verificado

Acerca de Alan Sperber ConsuLt:

Misión:

Se necesita tener acceso como admin