Guillermo Paez

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Asistente de enseñanza en Henry
Buenos Aires, Argentina

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Starting at USD3.75/hour

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Résumé


Jobs verified_user 0% verified
  • H
    Asistente de enseñanza
    Henry
    May 2023 - Current (2 years 2 months)
    - Coordinar el grupo de estudiantes con el objetivo de lograr su adaptación al programa. - Orientar a los estudiantes en los primeros pasos de la cursada y resolver sus inquietudes. - Asistir y acompañar en la resolución de ejercicios y promover la colaboración grupal (Pair Programming). Proponer ideas para la mejora de los procesos del Bootcamp. • Promover la cohesión grupal y generar comunidad.
  • B
    Cocinero principal
    Binbaires
    Dec 2018 - Dec 2022 (4 years 1 month)
    - Producción de viandas para el personal. (120 comensales). “Menú principal – Ensaladas – Postres” - Control de producción, gramajes de las recetas y desperdicios, control del stock. - Reducción de mermas, estandarización de recetas y optimización de tiempos de producción.
  • Gaurí Catering
    Cocinero de línea
    Gaurí Catering
    Feb 2017 - Nov 2018 (1 year 10 months)
    - Desayuno, almuerzo y merienda (350 platos diarios), Control de stock, temperaturas y producción mediante un histórico diario. - Atención personalizada para infantes y docentes. - Especialidad personal: Elaboración de comida kosher.
  • P
    Cocinero
    Public Restaurante
    Jul 2015 - Feb 2017 (1 year 8 months)
    - Producción y envasado al vacío, controlar vida útil, aplicar técnicas para mejorar eficiencia en producción. - Elaboración de comidas al vacío: (Bondiola agridulce, Salmon teriyaki, Ceviche, sushi…), Comida estilo Peruano/Japonés. - Estandarizacion de la máxima vida útil y optima conservacion de alimentos envasados al vacío.
  • A
    Sushi pop
    ATF Gastronomica
    May 2013 - Jul 2015 (2 years 3 months)
    - Encargado de producción y despacho de comida asiática ( sushi y salteados). - Apoyo y capacitación de compañeros. - Control de stock.
  • L
    Cocinero
    La Quintana
    Jan 2011 - May 2013 (2 years 5 months)
    Tareas: Elaboración y despacho de minutas, pastas y parrilla. Capacitación: Rapidez y orden en el área de trabajo, independencia en el sector y apoyo en el área de pedidos de mercadería
  • R
    Minutero
    Restaurante Casimiro
    Jan 2008 - Dec 2010 (3 years)
    Tareas: Elaboración y despacho de minutas. (200 pedidos diarios), control de stock Rotación de mercadería. Limpieza y cierre de turno.
Education verified_user 17% verified
  • H
    Programador full stack, programación informática, aplicaciones específicas verified_user Verified experience
    Henry
    Mar 2023 - Jun 2023 (4 months)
  • C
    Programado full stack
    Codo a Codo
    Feb 2022 - Dec 2022 (11 months)
  • I
    Mecánica y electrónica de la motocicletas, mecánica y reparación, general
    Instituto Tecnológico de Capacitación Automotriz (ITCA)
    Apr 2020 - Jan 2022 (1 year 10 months)
  • Universidad de la Marina Mercante
    Ingeniería en sistemas
    Universidad de la Marina Mercante
    Jan 2018 - Current (7 years 6 months)
  • C
    Primeros auxilios, Medicina
    Cruz Roja | Formación Profesional
    Jan 2006 - Jan 2017 (11 years 1 month)
  • H
    Henry
    Henry
Awards verified_user 0% verified
  • H
    Asistente de enseñanza
    Henry
    May 2023
    Coordinar el grupo de estudiantes con el objetivo de lograr su adaptación al programa. • Orientar a los estudiantes en los primeros pasos de la cursada y resolver sus inquietudes • Asistir y acompañar en la resolución de ejercicios y promover la colaboración grupal (Pair Programming). • Proponer ideas para la mejora de los procesos del Bootcamp. • Promover la cohesión grupal y generar comunidad