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Ingeniero de Mantenimiento y Producción (Alimentos y Bebidas)
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Ingeniero de Mantenimiento y Producción (Alimentos y Bebidas)

Delta Top Talent
Publicado por
Veronica Vazquez
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Tiempo completo

Tipo de contrato: Empleado

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Vallejo, Ciudad de México, CDMX, México
Publicado hace más de 1 año

Responsabilidades

Ingeniero de Producción Sr. – Industria de Alimentos y bebidas 📍 Ubicación: CDMX (Ecatepec, Azcapotzalco o Gustavo A. Madero) 🕒 Horario: Tiempo completo – Presencial 💼 Tipo de puesto: Permanente 💰 Sueldo: Atractivo 📌 Responsabilidades principales: ● Dirigir y asegurar la operación eficiente de las líneas de producción de hielo. ● Supervisar el cumplimiento de programas de mantenimiento preventivo y correctivo. ● Gestionar proyectos de mejora continua, eficiencia energética y expansión de capacidad. ● Administrar recursos materiales y humanos, priorizando la seguridad y productividad. ● Implementar y dar seguimiento a indicadores clave de producción y mantenimiento. ● Asegurar el cumplimiento de los planes CAPEX y OPEX del área. ● Coordinar instalaciones, paros programados y nuevos equipos de refrigeración. ● Liderar equipos técnicos bajo un enfoque de alto desempeño y mejora continua. ● Garantizar el cumplimiento de normativas de calidad e inocuidad alimentaria (HACCP, FSSC 22000). ✅ Requisitos: Escolaridad: Ingeniería Industrial, Mecánica, Mecatrónica o afín (titulado). Experiencia: Mínimo 7 años en producción o mantenimiento en plantas de alimentos, lácteos, bebidas o refrigeración. Experiencia liderando equipos operativos y técnicos. Conocimiento en sistemas de refrigeración industrial, SAP PM y TPM. Deseable experiencia en industrias como: hielo, lácteos, jugos, refrescos, congelados. 🛠 Conocimientos valorados: Mantenimiento de cámaras de congelación y enfriamiento. Gestión de proyectos (instalaciones, líneas UHT, automatización). Administración de almacén de refacciones y presupuesto de mantenimiento. Metodologías: SMED, 5S, RCM2, DMAIC. 🌟 Ofrecemos: Estabilidad laboral y desarrollo profesional. Prestaciones de ley y superiores. Excelente ambiente de trabajo en una industria esencial.
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