Es nuestro arte preparar la tradicional Pierna De Cerdo Al Horno con especies y fermentos naturales, los cuales proporcionan el sabor característico de Jamón TIPICO , dando a su vez origen a los más extraordinarios Sandwiches Artesanales con panes TIPICO recién horneados.
Nuestro Arte también se extiende a la molienda de mazorca tierna para la preparación del tradicional Envueltos de Mazorca elaborado con cuajada, queso campesino y mantequilla pura, productos como la mantecada casera, el masato de arroz y de maíz, así como otras carnes artesanales tales como el pavo, el roastbeef y el cordero; hacen parte de nuestra variada y deliciosa carta.
