Líder de Almacén en Dulcería MOMI

Líder de almacén: responsable de la planificación, organización, dirección y control de todas las actividades relacionadas con la recepción, almacenamiento, inventario, manejo y despacho de materias primas, insumos (empaques, etc.) y productos terminados, garantizando la optimización de los espacios y la calidad de la cadena de frío. Formación Académica: Licenciatura en Logística, Ingeniería Industrial, Administración de Empresas o carreras afines. Experiencia Laboral: Mínimo de 3 a 5 años de experiencia en gestión de almacenes o centros de distribución, preferiblemente en la industria de alimentos o productos perecederos. Conocimientos Específicos • Dominio de métodos de control de inventario (PEPS/FIFO). • Gestión de almacenamiento en frío (refrigeración y congelación). • Conocimiento de Buenas Prácticas de Almacenamiento (BPA) y seguridad alimentaria (HACCP/BPM). • Manejo de sistemas de gestión de almacén (WMS) y/o módulos de inventario en ERP. • Manejo de equipos de carga (montacargas, transpaletas) y seguridad industrial. Habilidades y Competencias • Organización y Orden: Extrema atención al detalle en la ubicación y clasificación de productos. • Liderazgo Operativo: Capacidad para dirigir y supervisar al personal del almacén y despachos. • Resolución de Problemas: Habilidad para resolver discrepancias de inventario y cuellos de botella en la recepción/despacho. • Pensamiento Analítico: Capacidad para analizar rotación de inventario y proponer mejoras en el flujo de materiales. Funciones y Responsabilidades Principales 1. Gestión de Inventario y Control de Calidad Recepción y Verificación: Supervisar la recepción física y sistémica de todas las materias primas e insumos, verificando la cantidad, calidad y el cumplimiento de los parámetros de temperatura. Control de Inventario: Mantener la exactitud del inventario mediante conteos cíclicos, inventarios físicos periódicos y el registro preciso de entradas y salidas en el sistema (ERP/WMS). Método PEPS/FIFO: Asegurar la aplicación estricta del método PEPS (Primeras Entradas, Primeras Salidas) para minimizar mermas y vencimientos de productos perecederos. Almacenamiento: Garantizar el correcto almacenamiento de productos, incluyendo la segregación de alérgenos y el cumplimiento de las condiciones de temperatura (ambiente, refrigeración y congelación) requeridas para la materia prima y el producto terminado. 2. Logística y Despacho Coordinación de Despachos: Planificar y coordinar el despacho eficiente de productos terminados a todos los puntos en Panamá y el interior. Suministro a Producción: Asegurar el suministro oportuno y preciso de materias primas a la línea de producción, siguiendo las solicitudes del Jefe de Producción. Optimización de Espacios: Administrar la disposición física del almacén para maximizar el espacio de almacenamiento y facilitar el flujo de movimiento. 3. Administración y Liderazgo Personal del Almacén: Dirigir, capacitar y evaluar al personal a su cargo, asegurando que sigan los procedimientos operativos estándar y las normas de seguridad. Mantenimiento y Seguridad: Velar por la limpieza, el orden y la seguridad del almacén, reportando cualquier necesidad de mantenimiento de la infraestructura o equipos de carga. Documentación y Reportes: Elaborar y presentar reportes de inventario, mermas, rotación y eficiencia de despacho a la Gerencia de Operaciones o Producción. Tecnología: Utilizar el ERP/WMS para generar órdenes de trabajo, realizar seguimiento a los inventarios y analizar datos logísticos.

Líder de Almacén

Emma

Responsabilidades

Habilidades requeridas:

Idioma(s) requeridos:

Momi

Momi

Acerca de Dulcería MOMI:

Misión:

momi.com.pa/

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