Coordinador de calidad en Todos Comemos | Torre
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Coordinador de calidad

Emma destaca
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Tiempo completo
Compensación
COP2M - 2.5M/mes
~USD628 - 785/mes
No negociable
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Bogotá, Bogota, Colombia
Publicado hace alrededor de 4 años

Responsabilidades


Para esta vacante es necesario que hayas participado en procesos documentales de la norma 2674. Haber participado o liderado equipos de registro sanitario de productos alimentos. Responsabilidades: • Garantizar la correcta ejecución de los procesos de calidad e inocuidad. Soporte y vigilancia en cada una de las etapas del proceso productivo. • Asegurar los procesos de calidad en el área de producción a nivel operativo y documental tanto en los procesos y el producto y de la toma de mediciones del proceso así como del procesamiento de la información recopilada. • Llevar a cabo los procesos legales para el levantamiento del registro sanitario del proceso y el producto. • Supervisar el plan de saneamiento. • Implementar nuevos programas de calidad dentro del proceso y sobre el producto. • Diseñar e implementar capacitaciones. • Levantamiento de fichas técnicas de productos. • Gestión legal para la obtención de registros sanitarios de productos. • Gestión legal para la obtención de certificado INVIMA. • Apoyo al proceso de evaluación de proveedores, diseño e implementación de protocolo de respuesta y reacción a contingencias relacionadas con proveedores. • Diseño e implementación de protocolo de respuesta y reacción a contingencias relacionadas con el consumidor final. Conocimientos requeridos: • Legislación Colombiana asociada a la producción de alimentos. • Procedimientos HACCP. • Legislación de etiquetado de alimentos. • Conocimiento de técnicas de procesos de alimentos de 3, 4 y 5 generación. Horario laboral: La idea es que puedas ir a la planta de producción de Domingo a Jueves. Días de descanso: Viernes y Sábado.