Para empresas:
Para profesionales:
Para todos:
Para desarrolladores:
Responsabilidades
- Apoyar en la preparación de mise en place (cortes, porcionamiento, organización de ingredientes).
- Asistir al chef en la elaboración de platos gourmet bajo altos estándares de calidad.
- Mantener la limpieza y desinfección de áreas, equipos y utensilios.
- Seguir protocolos de higiene y manipulación de alimentos (BPM).
- Apoyar en el emplatado y montaje estético de platos.
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