Compass group
Compass Group Services Colombia SA
Nov 2021 - Actual (3 años 8 meses)
Funciones: supervisión de personal, elaboración de turnos de trabajo, evolución de tablero de dietas, ensamblaje, verificación, entrega de alimentacion a pacientes según patología, y alimentación de funcionarios en restaurante. Cumplimiento de protocolos y procedimientos de alimentación, LyD, integración al equipo de trabajo: auxiliares de dieta, cheff, auxiliares de cocina, nutricionistas clínicos, enfermería, médicos, etc., elaboración de minutas y/o ciclos de alimentación (desayunos, almuerzos, cenas, intermedios nueves, onces).