En Sercoinfal C.A., nuestro equipo ha sido clave en la implementación del Sistema de Gestión para la Inocuidad de los Alimentos basado en la norma ISO 22000, mejorando la eficiencia operativa y optimizando procesos al tiempo que garantizamos los mas altos estándares de calidad y seguridad alimentaria. Como Jefe de Gestión y Control, lidero iniciativas para optimizar la cadena de suministro y los procesos de produccion, gestiono los proyectos y operaciones, desarrollo herramientas para el control y el seguimiento, realizo auditorias y verificaciones en busqueda de la identificación de las oportunidades de mejora para el perfeccionamiento de la organización
Mi formación como Ingeniero Industrial en la Universidad José Antonio Páez, me brindó herramientas y me incentivo a seguir desarrollandome en el análisis de datos, el análisis estadístico, en el control de la producción y la gestión de la cadena de suministros.
