Gustavo palencia

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Administración de empresas
San Salvador, San Salvador Department, El Salvador

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  • P
    Coordinador de Proyectos de Jóvenes / Asistente de Programas
    Programa Mundial de Alimentos (PMA)
    Jun 2016 - Jun 2025 (9 years 1 month)
    • Coordinar proyecto de desarrollo enfocado en jóvenes en educación, habilidades blandas y técnicas. • Gestión con donantes USAID, OIM, PBF, WFP USA, WFP CANADA, Fondos VIH, LDS, etc. en proyectos de más de 3 millones de dólares USA. • Coordinar a docentes y personal de apoyo para el proyecto. • Planificación estratégica para la implementación territorial del proyecto en coordinación con Gobierno Central. • Elaboración y gestión del proyecto BID y Panadería Innovadora asegurando Output y Outcome del Sistema de Naciones Unidas. • Responsable del equipo de educadores territoriales en las zonas de Santa Ana, La Unión y La Libertad en la implementación de la carta curricular de gastronomía. • Coordinación interinstitucional para la ejecución en
  • Programa Mundial de Alimentos
    Asistente Técnico
    Programa Mundial de Alimentos
    Oct 2014 - Jun 2016 (1 year 9 months)
    • Asistencia técnica para la creación y fortalecimiento de activos productivos en zonas rurales y urbanas, incluyendo huertos comunitarios y barreras vivas, promoviendo la seguridad alimentaria y el desarrollo local. • Diseño y facilitación de capacitaciones en emprendimiento dirigidas a jóvenes de áreas rurales, en rubros como panadería, gastronomía, bisutería y cosmetología, orientadas a la generación de ingresos y autoempleo. • Control, seguimiento y ejecución presupuestaria de actividades asignadas, asegurando el uso eficiente y transparente de los recursos. • Monitoreo y verificación de procesos de canje, garantizando el cumplimiento de lineamientos operativos y la correcta implementación del programa. • Facilitación de talleres de nut
  • Programa Mundial de Alimentos
    Asistente de Programas
    Programa Mundial de Alimentos
    Sep 2011 - Oct 2013 (2 years 2 months)
    • Fortalecimiento de capacidades técnicas y asesoría para la puesta en marcha de Micro emprendimientos • Monitoreo de entrega de alimentos a centros escolares • Creación de menú para centros escolares (cantidades y peso) • Capacitación en normas de inocuidad de alimentos para optar al permiso de certificación de MNSAL. • Talleres de nutrición para personas viviendo con VIH
  • C
    Gerente de Negocios / Administrador
    Coffe & Fresh
    Jan 2009 - Jan 2011 (2 years 1 month)
    Rubro: Restaurante, Bar y Eventos
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  • Universidad Francisco Gavidia
    Licenciatura en Administración de Empresas
    Universidad Francisco Gavidia
    Jan 2014 - Current (12 years 6 months)
    Egresado
  • ITCA
    Técnico en Alimentos
    ITCA
    Jan 2007
    Graduado 2007.