Administrador
ENLACE INTEGRAL - Jeno's Pizza, Bogotá
Jul 2008 - Feb 2009 (8 months)
Funciones: Recibo, rotación y control de inventarios, manejo de proveedores, personal, pago de nómina, elaboración de hojas de trabajo, asignación y control de horarios, control de costo diario, atención al cliente, manejo de caja, administración del Sistema Aldelo for Restaurant, control de compras y de producción diaria, elaboración de informes de ventas, costos y de producción, dirección y control de entrega de domicilios.
Logros: Diminución de los costos operativos en un 10%. Incremento en ventas del 12%. Mejoramiento del clima organizacional. Aumento en eficiencia y eficacia en los procesos. Incremento en frecuencia de clientes.