Diego Fabián Parra Vega

I

Auxiliar administrativo e inventarios/

INVERSIONES JHJ

Jan 2023 - Jan 2024 (1 year 1 month)

• Creación de recetas estándar en alimento y bebidas • Optimización de costo mediante negociación con proveedores • Creación de bodega para optimización del grupo de restaurantes • Implementación de sistema ICG • BPM, sistemas de inventario, capacitación de personal de servicio • Evaluación de costo y rentabilidad

C

Administrador de Punto

CESOF (Centro Social de Oficiales de la Policía)

Oct 2022 - Dec 2022 (3 months)

• Hallazgo de errores en procesos y procedimientos en compras • Hallazgo en sistemas de inventario y desperdicio de materia prima • Capacitación al área de servicio de las diferentes áreas del club • Optimización de BPM

R

Administrador/

RESTAURANTE LA RICOTTA(IBAGUE)

Sep 2021 - Nov 2021 (3 months)

• Manejo de compras e inventarios, optimizando recursos • Manejo de malla horaria, personal y capacitación al mismo • Incremento de ventas en un 30 %

G

Jefe de compras e inventarios/

GRUPO FABULOSO

Mar 2021 - Sep 2021 (7 months)

• Creación de sistema de inventarios auditando bares del grupo • Informes de faltantes por punto, creación de mínimos y máximos • Negociación con proveedores para montaje de 2 sitios nuevos • Creación de centro de bodega principal para 5 establecimientos

I

Jefe de servicios y operaciones/

INVERSIONES CAMELAR

Nov 2019 - Mar 2020 (5 months)

• Coordinación de 4 puntos personal de servicio • Supervisión de caja, inventarios y todo lo referente al servicio • Optimización de costo vs compras y ventas de cada punto • Talleres de servicio y capacitación en técnicas de ventas

D

Administrador y socio/

DC GUSTO

Oct 2016 - Oct 2019 (3 years 1 month)

• Creación de carta y recetas para negocio de comidas rápidas • Costos manejo de proveedores • Manejo de materia prima hasta el final de la cadena de producción

I

Sommelier- Ejecutivo de cuenta/

INVERLOKA

Jun 2013 - Aug 2016 (3 years 3 months)

• Servicio e impulso en diferentes mercados (canal HORECA) • Venta a personas naturales, empresas y diferentes clientes directos • Capacitación de productos a diferentes canales de venta • Visita a restaurantes para así generar mayor venta. • Recaudo de cartera, manejo de inventarios

Diego Fabián Parra Vega

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Diego's behavioral traits
Diego's likely patterns of behavior, thought, values, and emotion. Based on the HEXACO model, OCP instrument, and Torre’s own research.