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Carlos Arturo Osorio Galvis
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Bogotá, Bogota, Colombia
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- PCOORDINADOR DE COSTOS E INVENTARIOSParque Salitre MágicoApr 2024 - Aug 2024 (5 months)Experiencia en análisis de costos y gestión de inventarios y costos para el parque. Conocimiento en sistemas de gestión de inventarios y software de ERP (como SAP). Capacidad para realizar análisis de costos, presupuestos y proyecciones financieras. Dominio de Excel y herramientas de análisis de datos. Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Capacidad para liderar proyectos y coordinar con diferentes departamentos. Pensamiento analítico y habilidades para la resolución de problemas. Supervisar y gestionar el control de inventarios, asegurando la precisión y disponibilidad de productos. Realizar análisis de costos y proponer estrategias para optimizar gastos y mejorar la rentabilidad. Colaborar con el departamento de comp
- MCOORDINADOR DE COMPRAS Y COSTOSMI GRAN PARRILLA BOYANSECEJan 2024 - Mar 2024 (3 months)Conocimiento en herramientas de gestión de compras. Capacidad para realizar análisis de costos y presupuestos. Dominio de Excel y otras herramientas de análisis de datos. Excelentes habilidades de comunicación y negociación. Capacidad para trabajar en equipo y liderar proyectos. Pensamiento analítico y habilidades para la resolución de problemas. Orientación a resultados y capacidad para trabajar bajo presión. Proactividad y capacidad de adaptación a cambios en el mercado. Ética profesional y compromiso con la transparencia en las negociaciones. Desarrollar y ejecutar estrategias de compras que optimicen costos y calidad. Evaluar y seleccionar proveedores, así como gestionar relaciones con ellos. Monitorear y analizar los costos de producto
- HJEFE DE COMPRAS.HOTEL AEROPUERTO SAS COURTYARD BY MARRIOTTMay 2023 - Oct 2023 (6 months)Dirigir, controlar y administrar los recursos del hotel en el proceso de compras. Negociar con proveedores el buen manejo de las compras manteniendo una relación sólida garantizando el adecuado y oportuno suministros de insumos y/o servicios. Manejo de inventarios. Manejo de caja menor. Expedir órdenes de compra. Mantener base de datos asociados a las compras de bienes y servicios. Asesorar a las unidades de negocios en los procesos de compras. Evaluación de proveedores. Revisión de facturas. Procesos de pagos a proveedores externos e internos. Coordinar la documentación necesaria para la incorporación de nuevos proveedores. Conocimientos contables en facturación. aporbacion de los diseños de los artes de los elementos del hotel para usos d
- AAUDITOR DE COSTOS.Aug 2018 - Apr 2023 (4 years 9 months)Revisión de recetas y fichas técnicas calculando los costos para el servicio de venta al huésped y al público. Realizar un seguimiento constante de los costos en alimentación, bebidas y suministros de los puntos de elaboración, ensamble y venta de bodegas y puntos de ventas. Elaboración de pronósticos de ventas y presupuestos basados en datos históricos y proyecciones. Participar en las auditorias internas y externas relacionadas con costos, inventarios y ventas. Proporcionar información financiera. Capacitar al personal y el uso adecuado del sistema y la solución de problemas técnicos del sistema. Trabajar en estrecha colaboración con los equipos operado y no operados implementando estrategias para la toma de decisiones. Manejo de costos e
- CCOORDINADOR DE ALIMENTOS & BEBIDASCOSMOS PACIFICO HOTELNov 2017 - May 2018 (7 months)Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria (manejo de BPM). Garantizar la calidad de los alimentos en los puntos de elaboración. Analizar los gastos de los costos y los insumos. Planificar, coordinar eventos y menús. Conocimientos de etiqueta. Contratar y capacitar al personal de servicio y cocina garantizando la calidad del servicio al cliente. Analizar gastos generales y operativos, optimizando la eficiencia de los recursos. Supervisar la gestión de los inventarios. Asegurar los procedimientos normativos y estándares del hotel.
- CCOORDINADOR DE ALIMENTOS & BEBIDASCosmos pacifico hotel,Nov 2017 - May 2018 (7 months)Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria (manejo de BPM). Garantizar la calidad de los alimentos en los puntos de elaboración. Analizar los gastos de los costos y los insumos. Planificar, coordinar eventos y menús. Conocimientos de etiqueta. Contratar y capacitar al personal de servicio y cocina garantizando la calidad del servicio al cliente.
- AANALISTA DE COSTOJun 2016 - Oct 2017 (1 year 5 months)Analizar gastos generales y operativos, optimizando la eficiencia de los recursos. Supervisar la gestión de los inventarios. Asegurar los procedimientos normativos y estándares del hotel.
- HCOORDINADOR DE COMPRASHotel de la OperaNov 2015 - Feb 2016 (4 months)Negociar con proveedores el buen manejo de las compras manteniendo una relación sólida garantizando el adecuado y oportuno suministros de insumos y/o servicios. Manejo de inventarios. Manejo de caja menor. Expedir órdenes de compra. Mantener base de datos asociados a las compras de bienes y servicios. Asesorar a las unidades de negocios en los procesos de compras. Evaluación de proveedores. Revisión de facturas. Procesos de pagos a proveedores externos e internos. Coordinar la documentación necesaria para la incorporación de nuevos proveedores. Analizar gastos generales y operativos, optimizando la eficiencia de los recursos. Supervisar la gestión de los inventarios. Asegurar los procedimientos normativos y estándares del hotel. Manejo de c
- JJEFE DE COSTOSFeb 2014 - Oct 2015 (1 year 9 months)
- 1AUXILIAR DE COMPRAS Y ALMACENISTA116 HOTELJul 2010 - Oct 2013 (3 years 4 months)
- CSUPERVISOR JEFE DE STEWARD.Cité HotelJul 2010 - Oct 2013 (3 years 4 months)
- CSTEWARDCOSMOS 100Sep 2006 - Jan 2010 (3 years 5 months)
- CSTEWARDCosmos 100 Hotel & Centro de ConvencionesSep 2006 - Jan 2010 (3 years 5 months)
- JJEFE INMEDIATO
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- Cde primeros auxiliosCRUZ ROJA.(2019)
- Cadministración en hotelería y turismo (Tecnólogo Aplazado)CUN
- CAdministración de alimentos y bebidasCotelco
Taller en costos y presupuestos hotelerosAcodres- TTécnico auxiliar laboral de enfermería
- TTécnico en administración de restaurantes
- TTécnico en servicios hoteleros y gastronómicos