Tiffany María Romero Fernández

I

Líder de Calidad

Inversiones Iberocaribe

Apr 2016 - Aug 2017 (1 year 5 months)

*Realizar capacitaciones teórico - prácticas al personal. *Realizar indicadores de gestión. *Realizar y ejecutar planes de acción frente a quejas o incidentes. *Liderar e implementar proyectos que permitan mejorar los procesos. *Generar informes a gerencia presentado cumplimiento de indicadores *Realizar auditorías internas y ejecutar planes de acción y mejora. *Evaluar proveedores mediante auditorias y seguimiento en la recepción *Implementar software de calidad a fin obtener resultados en tiempo real.

I

Ingeniería de Alimentos-Coordinadora de Calidad

INDUSTRIAS MAVIPONQUE,

Jan 2014 - Apr 2016 (2 years 4 months)

*Realizar capacitaciones mediante charlas, folletos y así mismo evaluar. *Llevar la documentación de todos los procesos. *Elaborar programas y formatos establecidos en normatividad. *Llevar formatos que permitan verificar la inocuidad de los productos. • Realizar, revisar y verificar la formulación de productos *Realizar fichas técnicas y certificados de calidad de los productos. *Realizar los costos de cada producto terminado. *Recibir e inspeccionar materia prima y empaques.

R

Supervisora de inspecciones

Restcafe – Café OMA

*Ejecución de auditorías en puntos de venta *Elaboración y seguimiento a planes de acción *Capacitar al colaborador nuevo y antiguo en manipulación de alimentos *Brindar apoyo y asesoramiento frente a visitas de secretaria. *Elaboración y cumplimiento de Indicadores de gestión. *Generar acompañamiento a colaboradores según necesidad. *Mantener actualizada la documentación del SGC

A

Auxiliar de Calidad

ALIMENTOS DON MAGOLO,

Elaboración y empaque de condimentos, especias y pasabocas. *Participar en procesos de certificación de BPM. *Recibir e inspeccionar materia prima. *Manejar la trazabilidad del producto elaborado. *Revisar que el cumplimiento de las BPM *Realizar análisis sensorial de ingredientes y productos terminado. *Recomendar medidas para mejorar la calidad de los procesos. *Elaborar fichas técnicas y certificados de calidad

B

Analista Auditoria de Calidad y Formadora Calidad

BBI COLOMBIA SAS

*Elaboración y seguimiento de auditorías en puntos de venta *Elaboración y seguimiento a planes de acción *Formar de colaboradores en temas de manipulación de alimentos *Elaboración de estrategias en formaciones virtuales que impacten. *Brindar apoyo y asesoramiento frente a visitas de secretaria. *Elaboración y cumplimiento de Indicadores de gestión.

Tiffany María Romero Fernández

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