Auxiliar de Control de Calidad
• Productos Alimenticios La Moderna S.A. de C.V. Planta Laguna
Apr 2009 - Apr 2010 (1 year 1 month)
Análisis fisicoquímicos de materia prima (Obtención de humedades, granulometría, pecas, puntos negros, gluten), muestreo de materia prima, calificación de líneas de empaque, inspección y liberación de equipos de trabajo, validaciones de limpieza, verificación de detector de metal, verificación de BPM. Participación en coordinación de auditoría AIB (autoinspección y verificación pre-auditoría), actualización y control de documentos, realización de procedimientos, evaluación de proveedores, control de quejas, seguimiento a registros y programas. Resultado de auditoría: Nivel Superior.