Jackeline Alexa Quispe Aranibar

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Supervisor de Calidad y operaciones
Peru

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Jobs verified_user 0% verified
  • S
    Supervisora de calidad
    SEAFROST Distribuidora Perú S.A.C.
    Sep 2022 - Dec 2022 (4 months)
    - Responsable de la verificación de los productos terminados congelados y secos en las etapas de recepción, despacho, transporte y comercialización. Responsable de elaboración de certificados de calidad. - Elaborar informes y cronogramas de actividades de control y mantenimiento de área y/o instrumentos según corresponda. Responsable de implementar procedimientos operativos estándar. - Encargada de actualizar los manuales (BPM y PHS) de la organización, así como también, la política de calidad. Supervisión de higiene y saneamiento de las diversas áreas de la organización. • Mantener la actualización de las actas de SST. • Responsable a cargo de las acreditaciones y auditorias por encargo de los clientes. • Responsable de inducciones y
  • Bureau Veritas Group
    Practicante de certificaciones
    Bureau Veritas Group
    Feb 2022 - Sep 2022 (8 months)
    - Prácticas profesionales en el área de certificaciones Funciones principales: Seguimiento y verificación de certificados sanitarios, de importación e internamiento. - Comunicación activa y asertiva con SANIPES, coordinador del área y clientes. Coordinación y verificación de la entrega de certificados sanitarios a sus respectivos clientes. - Soporte y ayuda inmediata a los clientes. Revisión de los requisitos documentarios para la obtención de certificados, manejo de la plataforma VUCE.
  • S
    Practicante profesional en aseguramiento de la calidad
    SEAFROST Distribuidora Perú S.A.C.
    Sep 2021 - Nov 2021 (3 months)
    - Responsable de la verificación del cumplimiento del proceso basado en el plan HACCP. Verificar las especificaciones de cada producto buscando la satisfacción del cliente aplicando las normas sanitarias correspondientes. - Inspeccionar la higiene del personal y las operaciones de saneamiento de las salas en toda la planta. Realizar registros y reportes de cada producto. Determinación de histamina para especie perico (Coryphaena hippurus) dentro del laboratorio. - Recepción de materia prima especie pota (Dosidicus gigas).
  • T
    Practicante pre-profesional en el área de asesorías y consultorías
    TECNOALPES SAC
    Jan 2021 - Aug 2021 (8 months)
    - Formé parte del equipo de TECNOALPES SAC una empresa dedicada a la formalización de pescadores artesanales, así como también a la venta de indumentaria utilizada en el sector pesquero. - Me desempeñé como gestora administrativa, evaluando procedimientos TUPA y TUPAM ante las entidades públicas tales como, DIREPROS y GEREPROS. - Colaboré en la verificación del cumplimiento para la aplicación de Normativa Sanitaria vigente en las actividades pesqueras artesanales y de menor escala.
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  • C
    Curso Defensa Alimentaria (Food Defense) y Normas BRCGS Food Safety V.9, Tecnología/Técnico de control de calidad
    Colegio de Ingenieros del Perú CD - Tumbes Total Qualité consultores
    Sep 2022
  • C
    Diseño Sanitario de Plantas industriales y Almacenes alimentarios, Ingeniería
    Colegio de Ingenieros del Perú CD - Tumbes Total Qualité consultores
    Sep 2022
  • T
    Especialización En Auditor Interno, Supervisor e Inspector Sanitario De Alimentos ISO 9001, Tecnología/Técnico de contro
    Total Qualité consultores y Colegio de Ingenieros del Perú CD Tumbes
    Aug 2022 - Sep 2022 (2 months)
  • Universidad Nacional del Callao
    Experto en ofimática, Informática
    Universidad Nacional del Callao
    May 2022 - Jul 2022 (3 months)
  • Universidad Nacional Federico Villarreal
    Ingeniería, INGENIERÍA PESQUERA
    Universidad Nacional Federico Villarreal
    Jan 2016 - Jan 2020 (4 years 1 month)