Líder
Alianza Temporales
Sep 2023 - Aug 2024 (1 year)
- Responsable de ejecutar y supervisar procesos operativos clave como apertura, cierre y revisión de instalaciones, garantizando el cumplimiento de los procedimientos establecidos.
- Asegura la calidad en la preparación y presentación de productos, el control de inventarios, activos e ingresos, y la correcta atención al cliente, brindando experiencias memorables en cada punto de contacto.
- Lidera el cumplimiento de metas comerciales mediante el seguimiento a indicadores de ingresos, costos y gastos, promoviendo acciones para alcanzar la rentabilidad del punto de venta.
- Administra el stock con base en la proyección de la demanda, y se encarga de la operación del servicio en sala o mesón, incluyendo el montaje, orden y aseo del espacio.
