Luis Montesino

Auxiliar de cocina

Foodology

Jan 2023 - Current (2 years 9 months)

Auxiliar de cocina (segundo al mando)

Sierra Nevada

Dec 2020 - Aug 2022 (1 year 9 months)

Mise and place, limpieza y desinfección, plancha, preparación según recetas, inventarios, control de plagas, pedidos, rotulación y vidas útiles, almacenamiento, caja, servicio al cliente, lengua de señas, entre otros fueron los aprendizajes que obtuve durante mi estadía en la empresa.

C

Cocinero Integral

Comidas Rápidas Pranzzo, Sector Alimentos

Oct 2019 - Jun 2020 (9 months)

• Recepcion de pedidos en caja. • Preparacion de productos (Comida Rapida) y entrega de los mismos. • Organización de consumibles en neveras, congeladores o areas destinadas. • Manejo de Inventarios. • Limpieza y mantenimiento del equipo de cocina, las áreas de preparación y areas comunes

R

Cocinero Principal

Restaurante el Dorado de Mar, Sector Alimentos

Oct 2018 - Sep 2019 (1 year)

• Preparar los ingredientes para consumir. • Condimentar y cocinar el alimento según las recetas. • Dividir el alimento en porciones y asegurarse de que está bien presentado. • Entregar los platos a los camareros o servir a los clientes. • Controlar, pedir, recibir y almacenar los suministros Inspeccionar y limpiar la cocina, el equipo de cocina, las áreas de servicio

P

Seguridad Fisica

PETROCASA, S.A, Sector Construcción

May 2016 - Jul 2018 (2 years 3 months)

• Registrar las condiciones de riesgo detectadas. • Controlar de acuerdo a las normas, procedimientos y sistemas establecidos el traslado interno de materiales, equipos, herramientas y maquinarias. • Controlar el acceso de personas la empresa, solicitando identificación, pases de acceso, además de brindarle la orientación que estos requieren. • Ejecutar planes de recorridos en áreas operacionales, administrativas perimetrales, del recurso humano y activos de la empresa, mediante labores de vigilancia en puestos de control fijo y móvil en sus diferentes modalidades.

C

Coordinador de Mesa de Control

CABLEHOGAR, Sector Telecomunicaciones

Jun 2014 - May 2016 (2 years)

• Planificar visitas de reparación técnica domiciliaria y/o empresarial. • Planificar reparaciones de servicio de redes domiciliaria y/o empresarial al igual que repaciones de fibra optica en redes de servicios. • Asignación de ordenes de servicio a las cuadrillas de los técnicos de reparación. • Monitoreo de la ejecución de las repaciones, asi como el chequeo de las mismas, bajo comunicacaión directa técnico-cliente. • Elaboración de informes para planes de contingencia en zonas de continua afacetación del servicio.

Luis Montesino

About

Detail

Timeline

Résumé