Ludys Eliana Saldarriaga Arroyave

Head Of Operations

Mundo Verde Salud Gourmet S.A.S

Apr 2022 - Aug 2022 (5 months)

- Liderar las áreas de cadena de abastecimiento como compras, producción y logística Asegurar confiabilidad de inventarios Realizar y revisar, KPI`s, S&OP y Budget Desarrollo y evaluación de proveedores Revisar

Ingeniera industrial

Cargill

Aug 2021 - Jan 2022 (6 months)

P

Consultor

Profesional independiente

Jan 2021 - Aug 2021 (8 months)

- Consultor y asesor en productividad, procesos, calidad y seguridad alimentaria

B

Director Of Operations

Biomix S.A.S

Oct 2016 - Jan 2021 (4 years 4 months)

- Planeación estratégica, proyectos y seguimiento a estos; mejora continua, procesos operativos, presupuesto y S&OP, KPI ́s, desarrollo de proveedores, proyección de compras y negociación.

B

Jefe Sistemas de Gestión

Biomix S.A

Mar 2011 - Oct 2016 (5 years 8 months)

- Evaluar proveedores y realizar las visitas tecnicas correspondientes - Administrar y sostener los sistemas de gestión de calidad, inocuidad, ambiental y salud ocupacional. - Realizar y analizar indicadores de gestión

S

Coordinadora de Inocuidad

Serviexpress Internacional

Feb 2010 - Feb 2011 (1 year 1 month)

- Asegurar y controlar el proceso de Inocuidad dentro de la empresa incluyendo el programa de limpieza y desinfeccion, control de plagas, agua potable, mantenimiento de equipos, salud ocupacional, BPM - Verificar condiciones de higiene e inocuidad mediante análisis microbiologicos - Programar visitas de Sanidad mediante el ente regulador INVIMA para cada uno de los puntos de venta

H

Auxiliar de Calidad

Helados Colombina- Robin Hood

Jun 2007 - Jul 2009 (2 years 2 months)

- Análisis físcoquímicos y microbiológicos de Materias primas, equipos, manupuladores, agua, producto en proceso y terminad. - Liberación del producto terminado - Reclamos a proveedores

Ludys Eliana Saldarriaga Arroyave

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