J

Juan Camilo Munoz

About

Detail

Bogota D.C., Colombia

Contact Juan regarding: 
work
Full-time jobs
Starting at COP4.5M/month ~USD1.41k/month

Timeline


work
Job

Résumé


Jobs verified_user 0% verified
  • Café San Alberto
    Lider de Cocina (Souschef)
    Café San Alberto
    Oct 2024 - Current (2 years 1 month)
    Desarrollo del menú establecido y mejoras del mismo Costeo y seguimiento de recetas estándar Planear y dirigir producciones. Gestión de inventario, reabastecimiento y almacenamiento. Coordinación con proveedores y control de calidad de materia prima. Supervisar equipo de cocina y capacitarlos Asegurar rotulado correcto y manejo de BPM
  • T
    Pastelero
    Tentaciones Gourmet
    Apr 2023 - Jun 2024 (1 year 3 months)
    Elaboración de pastelería dulce y salada según recetas propias o asignadas. Desarrollo de más de 20 nuevos productos para catálogo. Preparación de postres en porciones individuales y familiares. Gestión de inventario, reabastecimiento y almacenamiento. Coordinación con proveedores y control de calidad de materia prima. Mantenimiento de la limpieza y cumplimiento de normas de seguridad.
  • Concentrix
    Team Support Specialist
    Concentrix
    Nov 2021 - Apr 2023 (1 year 6 months)
    Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos. Atención y servicio al cliente. Manejo de equipo y sesiones de Coaching Lograr KPI de la campaña y mantener métricas positivas en el equipo.
  • Concentrix
    Agente de Servicio al Cliente
    Concentrix
    Aug 2021 - Nov 2021 (4 months)
    Resolver problemas y necesidades de clientes. Cumplir estándares de atención y metas. Identificar y reportar oportunidades de mejora. Apoyar clientes en situaciones imprevistas. Alcanzar métricas de satisfacción del cliente.
  • Cawel
    Desarrollo de Mercado
    Cawel
    Mar 2018 - Aug 2021 (3 years 6 months)
    • Diseño de planes de marketing alineados con la identidad de marca. • Desarrollo de 15 nuevos productos según demanda del mercado. • Comunicación con clientes vía email y redes sociales. • Cumplimiento de normas INVIMA para desarrollo de alimentos. • Colaboración con diseñadores y copywriters en campañas.
  • L
    Coordinador de Eventos
    Laboratorio de Cocina
    Aug 2017 - Feb 2018 (7 months)
    Asesoramiento y planificación de eventos personalizados. Coordinación de menús y servicios de catering. Gestión de proveedores y atención al cliente.
  • O
    Auxiliar de Cocina
    Ocio Cocina Autoctona
    Jan 2017 - Aug 2017 (8 months)
    Preparación y corte de ingredientes frescos. Encargado de área de ensaladas, jugos y postres. Limpieza de vajilla, utensilios y equipos de cocina. Reporte de incidencias al jefe de cocina. Cumplimiento de normas de salud y seguridad.
Education verified_user 0% verified
  • Universidad de la Sabana
    Profesional en Gastronomía
    Universidad de la Sabana