Asistente de Microbiología
Industrias San Miguel
Feb 2022 - Jun 2022 (5 months)
- Ejecutar el plan de análisis microbiológico con la toma de muestras de superficies (manipuladores, equipos de proceso, utensilio), materia prima (agua, azúcar), productos intermedios (jarabes), insumos (envases, tapas).
- Coordinar y supervisar la ejecución del plan de saneamientos en planta.
- Supervisar la ejecución del cumplimiento del plan de control de plagas en planta.
• Ejecutar el plan de análisis microbiológico con la toma de muestras de superficies (manipuladores, equipos de proceso, utensilio), materia prima (agua, azúcar), productos intermedios (jarabes), insumos (envases, tapas) y producto terminado (agua envasada, bebidas carbonatadas y bebidas no carbonatadas).
• Coordinar y supervisar la ejecución del plan de saneamiento