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Patricia Saenz

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Lima, Callao Region, Peru

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  • Faro
    Propietario y Fundador
    Faro
    Sep 2021 - Current (4 years 9 months)
    Lideré el diseño de nuevas colecciones de moda, alineándolas con las tendencias de temporada, lo que condujo a un notable aumento del 400% en las ventas año tras año. Forjé y mantuve relaciones estratégicas con más de 10 proveedores dentro del mayor emporio textil de Perú
  • ALICORP
    Coordinador de Planificación de Producción
    ALICORP
    May 2021 - Aug 2021 (4 months)
    Lideré la planificación de producción en tres importantes plantas de salsas, contribuyendo a que la marca alcanzara un 80% de participación en el mercado. Colaboré con distintas áreas para alinear la producción con las tendencias del mercado y optimizar la eficiencia. Coordiné con los departamentos de Marketing, Empaque e I+D para lanzar con éxito nuevos productos y reformular los existentes, asegurando el cumplimiento de las regulaciones y las demandas del mercado. Aseguré una distribución fluida en 25 regiones peruanas y exportaciones exitosas a varios países. Mejoré la eficiencia operativa reduciendo los tiempos de inactividad en un 15%. Facilité una colaboración efectiva entre departamentos, asegurando que todos los lanzamientos de nuev
  • ALICORP
    Production Engineer
    ALICORP
    Feb 2020 - Apr 2021 (1 year 3 months)
    Gestioné el proceso de producción y el presupuesto de la planta, negociando con más de 15 proveedores. Lideré la implementación de Manufactura Esbelta (Lean Manufacturing), mejorando significativamente la productividad y la eficacia del equipo, lo cual llevó a ganar el Premio a la Eficiencia de Alicorp 2020. Dirigí un equipo de 3 supervisores y 60 operadores, mejorando en un 10% el KPI del Ambiente Laboral. Coordiné la planificación de producción para más de 25 SKU (Unidades de Mantenimiento de Stock) y lideré proyectos en optimización y automatización de procesos. Realicé formaciones extensas en técnicas de producción y protocolos de seguridad.
  • ALICORP
    Ingeniero de Producción - Detergentes para Lavandería
    ALICORP
    Nov 2018 - Jan 2020 (1 year 3 months)
    Supervisé una planta de producción importante, logrando un aumento de 1.5K toneladas en la producción en 3 meses, al mismo tiempo que reduje significativamente el desperdicio. Implementé el Plan de Mantenimiento Productivo Total, mejorando la eficiencia en la producción. Lideré proyectos de reformulación ecológica, mejorando la sostenibilidad del producto y reduciendo costos. Desarrollé e implementé sistemas de seguridad y control de calidad, asegurando el cumplimiento de los estándares de la industria.
  • F
    Supervisor de Producción
    FRUTAROMA
    Jul 2017 - Nov 2018 (1 year 5 months)
    Gestioné cinco líneas de producción, incluyendo Colorantes Naturales, Sabores y Sistemas, supervisando a 45 operadores de producción. Implementé mejoras en la automatización del equipo, lo que llevó a una reducción significativa de costos, facilitación de tareas y ahorro de tiempo. Logré una mejora del 40% en el proceso y tiempo de producción para productos que constituían el 20% de la producción mensual a través de estudios de tiempo y análisis de cuellos de botella.
  • P
    Asesor Comercial y Técnico
    PERUTECNICA
    Jun 2016 - Jul 2017 (1 year 2 months)
    Actué como un enlace vital entre proveedores internacionales de equipos y 15 de las principales empresas textiles en Perú. Proporcioné servicios de asesoría técnica para optimizar sus procesos, mejorando significativamente los tiempos de respuesta y ofreciendo orientación práctica.
  • MONTANA SA
    Pasante de Ingeniería
    MONTANA SA
    Jan 2014 - Feb 2015 (1 year 2 months)
    Realicé un análisis integral de procesos, objetivos, técnicas e interacciones en más de 10 áreas. Lideré la adopción e implementación del sistema FIFO en las operaciones de almacén para reducir pérdidas.
  • Tetrapak
    Ingeniero de Procesos
    Tetrapak
    Participé activamente y lideré más de 30 proyectos en el diseño de equipos y plantas industriales en toda la región andina, incluyendo Perú, Bolivia, Venezuela, Colombia y Ecuador. Manejé la ingeniería conceptual y detallada, asegurando la viabilidad y eficacia del proyecto. Encabecé la adopción y adaptación de la Plataforma de Solución Inteligente en Tetra Pak, mejorando significativamente la fase de pre-proyecto y los procesos de ingeniería de implementación. Supervisé la gestión de costos y la implementación de proyectos.
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  • A
    Alimentos Humanos: Controles Preventivos de Seguridad Alimentaria
  • C
    Certificado Nuevo Perú
  • T
    Título Profesional en
  • C
    Curso Básico sobre Mercancías Peligrosas
  • T
    Tratamiento de Aguas Residuales
  • C
    Código Internacional para la Seguridad de los Buques e Instalaciones Portuarias
  • Universidad Nacional de Ingeniería
    Bachiller en
    Universidad Nacional de Ingeniería
  • D
    Escuela
    DEJ
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