Doris Quispe Gerente de hotel

W

PROPERTY & HOUSE MANAGER

WANE GROUP,

Sep 2024 - Dec 2024 (4 months)

• Garantizar el funcionamiento fluido de las operaciones diarias de las propiedades y del hogar, así como la organización interna y la planificación de horarios.
• Manejo de recepciones y organización de eventos para huéspedes, asegurando altos estándares de satisfacción.
• Coordinación con proveedores de servicios y vendedores, generando informes de compras y mantenimiento para optimizar la gestión de recursos.
• Gestión del mantenimiento y reparaciones de las propiedades, incluyendo la elaboración de informes de ocupación y servicio al cliente para mejorar la experiencia del huésped.

Gerente de propiedades

W group

Sep 2024 - Dec 2024 (4 months)

- Garantizar el funcionamiento fluido de las operaciones diarias de las propiedades, así como la organización interna y la planificación de horarios.
- Manejo de recepciones y organización de eventos para huéspedes, asegurando altos estándares de satisfacción.
- Coordinación con proveedores de servicios y vendedores.
- Gestión del mantenimiento y reparaciones de la propiedad.

GENERAL MANAGER

Florida Dreams Realty Group

Oct 2023 - Jul 2024 (10 months)

Supervisión de la operación integral de un hotel, además de la gestión de siete propiedades de lujo independientes y siete casas de alquiler en el estado de Florida, EE. UU. • Atención directa a los huéspedes para gestionar consultas, cotizaciones, requisitos especiales y reservas a través de diversas plataformas, incluyendo Airbnb, Booking, Expedia, VRBO y Pad Split. • Aseguramiento de la correcta organización, servicios de alimentos y bebidas, eventos, limpieza, mantenimiento y eficiencia operativa. • Garantía de altos estándares de satisfacción de los huéspedes y calidad en la prestación del servicio.

F

Gerente

Florida dreams realty group

Sep 2023 - Aug 2024 (1 year)

- Supervisión de la operación integral de un hotel, además de la gestión de siete propiedades de lujo independientes y siete casas de alquiler en el estado de Florida, EE. UU.
- Atención directa a los huéspedes para gestionar consultas, cotizaciones, requisitos especiales y reservas a través de diversas plataformas, incluyendo Airbnb, Booking, Expedia, VRBO y Pad Split.
- Asegurar la correcta organización, servicios de alimentos y bebidas, eventos, limpieza, mantenimiento y eficiencia operativa.
- Garantizar altos estándares de satisfacción de los huéspedes y calidad en la prestación del servicio.

P

DIRECTORA COMERCIAL

PANAFRICA HOTEL BOUTIQUE & SPA,

Apr 2021 - Mar 2022 (1 year)

• Planificación departamental, estrategias de ventas y marketing, servicio al cliente y formalización de contratos comerciales. • Gestión y dirección de eventos sociales y corporativos, supervisión de las operaciones del restaurante y spa. • Supervisión de contenido en redes sociales y programas de fidelización. • Coordinación de relaciones públicas, gestión de relaciones con OTAs y CRM. Además, envié informes semanales al director de hoteles de la empresa Martínez Hermanos en España, así como informes de eventos semanales al gerente general, lo que facilitó la toma de decisiones informadas. También colaboré con el departamento de contabilidad para revisar los costos de los eventos, asegurando una gestión financiera efectiva. Logros: in

P

Directora comercial

Panáfrica hotel boutique & spa, Bata

Apr 2021 - Mar 2022 (1 year)

- Planificación departamental, estrategias de ventas y marketing, servicio al cliente y formalización de contratos comerciales.
- Gestión y dirección de eventos sociales y corporativos, supervisión de las operaciones del restaurante y spa.
- Supervisión de contenido en redes sociales y programas de fidelización.
- Coordinación de relaciones públicas, gestión de relaciones con OTAs y CRM.
Logros: incremento del 90% en contratos comerciales y crecimiento del 55% en eventos estatales y sociales, lo que mejoró significativamente los ingresos y la presencia en el mercado del hotel.

C

GERENTE GENERAL

COMPASS GROUP - MEDIREST - CONTRATOS DE ALIMENTOS Y LIMPIEZA,

Nov 2019 - Apr 2020 (6 months)

• Lideré todos los aspectos de los servicios de alimentos y bebidas, incluyendo la creación de menús personalizados para eventos, operaciones de cafetería y chequeos médicos, además de gestionar dietas especiales para pacientes de la clínica. • Gestioné la prestación del servicio y la atención al cliente para más de 300 clientes diarios. • Supervisé las áreas de compras, inventario, control y elaboración de informes financieros. • Adicionalmente, supervisé un contrato de limpieza que abarcaba tanto la clínica como las áreas públicas. • Con un equipo de 97 personas bajo mi liderazgo, mantuve altos estándares de excelencia en el servicio y eficiencia operativa.

C

Gerente de cuenta estratégica

Compass group, Bogotá

Nov 2019 - Apr 2020 (6 months)

- Liderar todos los aspectos del servicio de alimentos y bebidas, incluyendo la creación de menús personalizados para eventos, operaciones de cafetería y chequeos médicos, además de gestionar dietas especiales para pacientes de la clínica.
- Gestionar la prestación del servicio y la atención al cliente para más de 300 clientes diarios.
- Supervisar las áreas de compras, inventario, control y elaboración de informes financieros.
Adicionalmente, supervisar el contrato de limpieza que abarcaba tanto la clínica como las áreas públicas.
Con un equipo de 97 personas bajo mi liderazgo, mantuve altos estándares de excelencia en el servicio y eficiencia operativa.

B

ASESORA HOTELERA

BE MY GUEST HOSTELS S.A.S,

Feb 2015 - Nov 2022 (7 years 10 months)

• Brindé servicios de consultoría integral en diversas áreas de la gestión hotelera, incluyendo estudios de viabilidad, elaboración de presupuestos de proyectos, capacitación de personal y creación de manuales operativos. • Apoyé tanto en la fase de preapertura como en las operaciones continuas, estableciendo estándares hoteleros. Investigación de mercado, gestión de redes sociales y afiliaciones con agencias de viajes en línea (OTAs). • Logros: los ocho proyectos hoteleros en los que trabajé como consultora lograron el éxito, obteniendo sólidos resultados financieros.

B

Consultora hotelera

Be my guest hostels s.a.s., Bogotá

Oct 2014 - Jul 2020 (5 years 10 months)

- Consultoría integral en diversas áreas de la gestión hotelera, incluyendo estudios de viabilidad, elaboración de presupuestos de proyectos, capacitación de personal y creación de manuales operativos, para las aperturas de nuevos hoteles boutique y hostales.
- Apoyar tanto en la fase de preapertura como en las operaciones continuas, estableciendo estándares hoteleros. Investigación de mercado, gestión de redes sociales y afiliaciones con agencias de viajes en línea (OTAs).
Logros: los ocho proyectos hoteleros en los que trabajé como consultora lograron el éxito, obteniendo sólidos resultados financieros.

N

GERENTE DE OPERACIONES

NH HOTEL COLLECTION,

Jul 2013 - Mar 2014 (9 months)

• Supervisión de la operación, servicio y gestión de los departamentos de alimentos y bebidas, eventos, limpieza y lavandería.
• Coordinación con el equipo de mantenimiento para las reparaciones necesarias en áreas públicas y habitaciones de huéspedes.
• Lideré los procesos de selección y capacitación del equipo, implementando los estándares de la marca en todas las operaciones.
• Supervisé un equipo de 45 empleados, asegurando el cumplimiento de los presupuestos operativos anuales en colaboración con el departamento financiero.
• Gestioné los costos e inventarios de alimentos y bebidas mensuales, reportando esta información a contabilidad para garantizar la transparencia financiera.
• Elaboré informes sem

N

Jefe de operaciones

Nh hotel barranquilla, Barranquilla

Jul 2013 - Mar 2014 (9 months)

- Responsable por la operación, servicio y gestión de los departamentos de alimentos y bebidas, eventos, housekeeping y lavandería.
- Coordinar con el equipo de mantenimiento las reparaciones necesarias en las áreas públicas y habitaciones de los huéspedes.
- Liderar los procesos de selección y capacitación del equipo, implementando los estándares de la marca en todas las operaciones.
- Logros: Con el apoyo de un equipo de 30 personas obtuvimos la posición número 3 dentro de los 14 hoteles de la cadena en el mistery shopper, después de estar dos años seguidos en el puesto 13.

C

GERENTE GENERAL

CASA CLAVER LOFT BOUTIQUE HOTEL,

Feb 2007 - Apr 2010 (3 years 3 months)

• Lideré la configuración, apertura y operaciones de un hotel de alto perfil dirigido a huéspedes corporativos y estadías prolongadas. • Gestioné el alojamiento, las reservas, la recepción, el mantenimiento y los servicios de alimentos y bebidas, asegurando estándares de lujo. • Me encargué de la gestión del personal, la elaboración de informes financieros, las relaciones públicas y las ventas. • Servicio al cliente, compras e inventarios. • Logros: Posicioné el hotel en el tercer lugar del centro histórico de la ciudad, aumentando la ocupación del 71% al 75% el año pasado.

C

Gerente general

Casa claver loft boutique hotel, Cartagena

Feb 2007 - Apr 2010 (3 years 3 months)

- Liderar el montaje, apertura y operación de un hotel de alto perfil dirigido a huéspedes corporativos y largas estadías.
- Gestionar los servicios de alojamiento, reservas, recepción, mantenimiento y alimentos y bebidas, asegurando el cumplimiento de los estándares de lujo.
- Responsable por la gestión del personal, informes financieros, relaciones públicas y ventas.
- Contacto directo con el cliente, compras e inventarios.
Logros: Posicionar el hotel en el tercer lugar del centro histórico de la ciudad y aumentar la ocupación del 71% al 75% comparado con años anteriores.

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