GERENTE GENERAL Y COMERCIAL
Marval S.A
May 2017 - May 2021 (4 years 1 month)
FUNCIONES:
• Creación de la empresa, desde la parte: legal, jurídica, comercial y laboral.
• Planificar, organizar, dirigir, controlar y evaluar la operatividad de los establecimientos.
• Establecer estándares para el desempeño del personal y la atención al cliente, hacer seguimiento de su labor.
• Desarrollar estrategias de mercado, implementar campañas de Publicidad y planificar eventos a los fines de aumentar el interés del público por el establecimiento.
• Dirigir al personal del restaurante: Entrevistar, contratar, capacitar, supervisar y, en ocasiones, despedir a los empleados.
• Velar por el cumplimiento de los estándares y regulaciones sanitarias y aquellos pertinentes a la manipulación de alimentos.
• Revisar las transaccion