Diana María Jara Munoz

M

Director de Abastecimiento

Morango

Jul 2024 - Current (11 months)

Estructurar el modelo de planeación de demanda para implementación de S&OP Definir las polícas de inventario MTO / MTS para la generación de demanda y abastecimiento para la categoría de refrigerados Liderar el abastecimiento de las dos compañías teniendo en cuenta el presupuesto asignado por valor de $1300mcop, con el costo más eficiente posible. Realizar las negociaciones estratégicas en categorías de abarrotes, refrigerados, aseo, empaques, menaje para los restaurantes Principales logros: Generar ahorros en la categoría fruver y refrigerados en promedio del 14% • Implementar KPI MAPE para visualizar la implicación de la planeación en el abastecimiento de la compañía • Liderar el área de abastecimiento y proponer la reestructuración nec

Director de abastecimiento

Morango SAS

Jul 2024 - Current (11 months)

Diseñar y estructurar, estrategias de abastecimiento y Planeacion de demanda para las compañías MASA y Morango. Gestionar presupuesto por 1300Mcop en las diferentes categorías de compra. Generar ahorros en la categoría fruver del 14 % Diseñar la matriz de krajilc para la categoría de refrigerados de las compañías, en pro de plantarse estrategias de compras Abastecer de forma adecuada para la apertura de nuevos puntos y la operación de los restaurantes MASA

E

Director de operaciones

EQUIORI

Mar 2022 - Jun 2024 (2 years 4 months)

Liderar la cadena de abastecimiento de Equiori y Marca Privada apoyando la estrategia comercial de la compañía; basados en metodologías S&OP a través de procesos de planeación de demanda, abastecimiento estratégico y medición de KPIS. Implementar el ERP Odoo a nivel transversal de Equiori para apalancar las actividades comerciales, administrativas financieras y operativas. Principales logros: -Lograr un nivel de servicio del 97% y un fill rate de 98% -Mantener la asertividad del inventario al 98% con un valor de $800MCOP, disminuyendo los ciclos de conteos de inventarios -Mantener un costo logístico del 6%, buscando acciones continuas para aumentar el balance costo-eficiente -Implementación de metodologías S&OP desde la base y plan de medic

L

Director de operaciones

La Equitava Fair Trade - Equiori

Mar 2022 - Jun 2024 (2 years 4 months)

Liderar la cadena de abastecimiento de Equiori y Marca Privada apoyando la estrategia comercial y sostenible de la compañía; basados en metodologías S&OP a través de procesos de planeación de demanda, abastecimiento estratégico y medición de KPIS implementar la metodología S&OP para el mercado nacional y exterior, junto con los programas de planeación de demanda correspondientes. Implementar el ERP Odoo a nivel transversal de Equiori para apalancar las acvidades comerciales, administravas financieras y operavas. Mantener y mejorar los procesos de suministro de Equiori alineados a la cultura sostenible, gesonando el presupuesto lo más costo eficiente posible. Principales logros: • Lograr un nivel de servicio del 97% y un fill rate de 98% •

C

Coordinador de planeacion de demanda

Condimentos y especias el rey, Bogotá

Nov 2021 - Mar 2022 (5 months)

Ejecutar S&OP tácticos generando espacios que permitan una comunicación entre áreas sobre el abastecimiento de productos terminados críticos y medición de los agotados. Principales logros : -Evaluar y medir KPIS: MAPE y nivel de servicio de las compañías el Rey y Triguisar; a través del control de los inventarios, seguimiento de plan de ventas (Forecast) -Metodologías de seguimiento y validación de inventarios de baja rotación para dar evacuación o rotación evitando el capital de trabajo retenido y posible sobre stock -Diseñar políticas de inventario, de acuerdo con el stock de seguridad requerido, capacidad de producción y almacenamiento.

C

Coordinador de planeación

Condimentos y Especias El Rey

Nov 2021 - Mar 2022 (5 months)

Ejecutar S&OP táccos generando espacios que permitan una comunicación entre áreas sobre el abastecimiento de productos terminados crícos y medición de los agotados. Principales logros: • Evaluar y medir KPIS: MAPE y nivel de servicio de las compañías el Rey y Triguisar; a través del control de los inventarios, seguimiento de plan de ventas (Forecast) • Metodologías de seguimiento y validación de inventarios de baja rotación para dar evacuación o rotación evitando el capital de trabajo retenido y posible sobre stock • Diseñar polícas de inventario, de acuerdo con el stock de seguridad requerido, capacidad de producción y almacenamiento.

P

Lider de implementación sap hanna

Procafecol s.a. juan valdez, Bogotá

Mar 2017 - Mar 2018 (1 year 1 month)

-Líder Funcional SAP Módulo MM. Implementación de Procesos de Sub-contratación, compras y abastecimiento para las categorías de café tostado y productos de la línea Fresquizimos de las tiendas Juan Valdez. Participación de las decisiones y definiciones de los procesos de producción. -Lider Funcional SAP Módulo QM Implementación Módulo QM encaminados a los procesos de Inspección de Calidad, tratamiento de lotes de inspección, análisis de información módulo QM, creación de datos maestros para el módulo de acuerdo a los escenarios de negocio plasmados. -Lider Funcional SAP Módulo PP Implementación módulo PP para la categoria de Fresquizimos de acuerdo al modelo de negocio inicialmente planteado. Generación de datos maestros en interacción co

P

Líder Implementación SAP HANNA

PROCAFECOL S.A.

Mar 2017 - May 2018 (1 year 3 months)

Asegurar la implementación de los módulos MM, QM, Y PP SAP en los procesos logíscos de subcontratación a parr del diseño y modelación de sistemas de información y configuraciones en escenarios de negocios. Transferir e integrar procesos de compra y costos mediante interfaces que disminuyeran errores, aumentando conecvidad en línea y reducción de las desviaciones en los costos de inventario. • Gracias a la configuración e implementación del proceso de producción y calidad de producto en sistema ERP SAP Hanna se disminuyó el volumen de registros, pasando de 44.301 a 300. • Reducción de diferencias en el costo del inventario promedio $2650 MCOP de un 2% a un 0%

P

Coordinador de planeación

Procafecol s.a. juan valdez, Bogotá

Jan 2016 - Oct 2021 (5 years 10 months)

-Coordinación de actividades relacionadas con planificación, fijación y compra del café verde para abastecimiento de la planta de producción, categoría café tostado. - Medición y cumplimiento de KPI´S: Nivel de Servicio, Rotación de Inventarios cumplimiento de las metas entre el 85 y 90%. -Manejo de proveedores de insumos y material de empaque para la producción de café tostado. -Responsable del manejo de inventarios para producción por un valor aproximado de $200.000.000. -Liderazgo y gestión de la certificación del Sistema de Aseguramiento y Gestión Halal para la categoría Café Tostado. -Gestión en las actividades para procesos de certificación de producto: Certificación UTZ Certified y Certificación Orgánica USDA, UE, JAS, Mercado Nacion

P

Coordinadora de Planeación de Producción

PROCAFECOL S.A. Juan Valdez

Jan 2016 - Oct 2021 (5 years 10 months)

Planificar y gesonar el abastecimiento de café verde; generar el costeo de productos nuevos, administrar el inventario y los healthy stocks, manejar procesos de S&OP y mediciones de KPI´S. Responsable de definir, ejecutar y controlar el presupuesto de compras de café verde esmado en 2.000 MCOP/mes, de costos de producto terminado por 3.700 MCOP/mes y de cerficaciones sostenibles por 80M COP/año. • Reducción hasta del 44% en los empos de entrega para canales comerciales internacionales, debido a los acuerdos gana-gana establecidos con el proveedor. • Reducción costo inventario material de empaque de baja rotación por valor de $102MCOP

P

Analista de producción

Procafecol s.a. juan valdez, Bogotá

Jan 2012 - Dec 2014 (3 years)

-Manejo módulo MM para subcontratación y abastecimiento de la producción -Planeacion de demanda para insumos y empaques, abastecimiento para la producción -Manejo de proveedores para la compra de insumos y material de empaque -Responsable de la ejecución de las compras de insumos, material de empaque y café verde. -Apoyo en actividades para la Certificación Orgánica y UTZ Certified. -Responsable de las compras para la categoría de café Liofilizado para canales comerciales de Procafecol. -Auditora interna Basc -Responsable comité de producción ( reemplazo gerencia ) -Gestión del plan de producción con planta ( reemplazo gerencia ) -Verificación plan de abastecimiento café verde ( reemplazo gerencia ) -Gestión de necesidades comerciales para

P

Analista de Producción

PROCAFECOL S.A.

Jan 2012 - Dec 2014 (3 years)

Manejar la planeación de la demanda para materiales de empaque, gesonar el aprovisionamiento de las categorías café y empaques. Servir como Auditor BASC y como reemplazo en la Gerencia de Producción IVQ año 2013 – IQ 2014. Líder del desarrollo de nuevos productos Scks de café liofilizado. • Debido a la integración de información con el operador logísco, se disminuyó la diferencia en el costo de inventario, pasando del 7.5% al 0.25%.

P

Analista Administrava

PROCAFECOL S.A.

Jun 2011 - Jan 2012 (8 months)

Controlar contratos y servicios de seguridad en todos los puntos de venta y manejar requerimientos para los puntos a nivel nacional. Encargada del presupuesto en Viajes, Tiquetes y líneas corporavas de los funcionarios Auditor Interno BASC.

P

Analista de recursos administrativos

Procafecol s.a. juan valdez, Bogotá

Jun 2011 - Jan 2012 (8 months)

Gestión administrativa para requerimientos de oficina central y Tiendas Juan Valdez a nivel nacional. Control sobre contratos y servicios de seguridad en todos los puntos de venta Manejo administrativo en requerimientos para los puntos a nivel nacional. Responsable del presupuesto en Viajes, Tiquetes y líneas corporativas de los funcionarios.

P

Analista de Demanda

PROCAFECOL S.A.

Oct 2010 - Jun 2011 (9 months)

Analizar la demanda y asegurar el abastecimiento para las endas Juan Valdez y canales comerciales de venta nacional y exportaciones en categorías de insumos, paper goods, productos terminados; crear programas de abastecimiento; definir, coordinar y hacer seguimiento a los indicadores de gesón de proveedores.

P

Analista de planeación de demanda

Procafecol s.a. juan valdez, Bogotá

Oct 2010 - Jun 2011 (9 months)

Planeación de la demanda agregada a nivel nacional, para Tiendas Juan Valdez de acuerdo a necesidades comerciales. Planeación y control en niveles de inventario de acuerdo a capacidad logística y de almacenamiento, contratación de maquilas internas y contratadas. Seguimiento a proveedores entregas y nivel de servicio, control y gestión de devoluciones, donaciones y bajas de inventario.

P

Analista de soporte y logística

Procafecol s.a. juan valdez, Bogotá

Aug 2006 - Oct 2010 (4 years 3 months)

Apoyo logístico para ventas comerciales de Procafecol en el canal institucional y canal de grandes superficies. Manejo interno de ordenes de compra en el sistema CEN y seguimiento a despachos de pedidos de estos clientes. Manejo de los pedidos de exportación desde la solicitud del cliente, hasta el momento de la exportación: Recepción del pedido, requerimientos de pedido, alistamiento físico, gestión documental de comercio exterior, legalización de la exportación. Atención al cliente del exterior en el seguimiento del pedido de exportación, en cada uno de los eslabones de la cadena; seguimiento hasta su entrega final de acuerdo a negociación. Responsable de la certificación en productos orgánicos con la correspondiente certificadora p

A

Auxiliar de oficina

Almacafé s.a., Bogotá

Mar 2005 - Jul 2006 (1 year 5 months)

Manejo de procesos internos para el buen desarrollo de los proyectos de valor agregado de la Federación de Cafeteros y Almacafé S.A. Control y gestión sobre exportaciones, pago a proveedores. Manejo de proceso de certificación para productos orgánicos (JAS, NOP, USDA, RAINFOREST)

Diana María Jara Munoz

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Diana's behavioral traits
Diana's likely patterns of behavior, thought, values, and emotion. Based on the HEXACO model, OCP instrument, and Torre’s own research.