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Daniela Sabina Torres Corredor

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Bogotá, Colombia

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Jobs verified_user 0% verified
  • H
    SUPERVISORA DE CALIDAD DE ALIMENTOS
    HICO FISH COTEL
    Jun 2023 - Current (2 years 3 months)
    Supervisar las actividades de los restaurantes y puntos de venta y planta, verificación de actividades del personal que cumplan con las normas sanitarias y de higiene, coordinar las ventas, entradas, salidas, almacenamiento y distribución de los alimentos de la compañía. Cumpliendo en los estándares de calidad requeridos y la normatividad vigente para el almacenamiento y trasporte de los alimentos, esto con el fin de satisfacer las necesidades del cliente, supervisar y realizar seguimiento a las rutas de despacho diarias, controlar que las cargas de trasporte de los alimentos sean dentro de los tiempos indicados ,revisar y procesar las devoluciones de mercancías en buen estado y mal estado, realizar inducción al personal nuevo , administrar
  • H
    SUPERVISORA DE NUTRICION
    HEALTHY SERVICIOS DE CATERING
    Dec 2022 - May 2023 (6 months)
    Supervisar la calidad de la atencion y distribución de los alimentos y bebidas a los pacientes , realizar toma de temperaturas y pruebas organolépticas para dar salida a cada dieta , supervisar que cada comida cumpla los estándares de Nutricion , basada en una dieta balaceada , planificando los menús de cada día y supervisando que sean elaborados de acuerdo a lo especificado; control de inventarios , supervisión de BPM del personal , tanto de cocina , asegurando que cada preparación de alimentos cumpla con la normatividad y también los auxiliares de dietas
  • A
    AUXILIAR DE CALIDAD
    ALIMENTOS EL PALMAR S.A.S
    Sep 2021 - Jan 2022 (5 months)
    Realización de fichas técnicas de productos y certificados de calidad, desarrollo de procedimientos de calidad y supervisión del cumplimiento de su aplicación y observación de las no conformidades (PQR) recomendando acciones correctivas y supervisando su aplicación, realización de auditorías de calidad de proveedores ,supervisión de control de calidad de los productos en línea y producto terminado, manejo de personal (operarios), realización de capacitaciones a operarios , realización de pruebas microbiológicas y fisicoquímicas y sensoriales , registro y verificación de bpm , implementación en manuales. Trazabilidad hacia delante y hacia atrás. [IMAGE]
  • F
    AUXILIAR DE CALIDAD, AUXILAR DE PRODUCCION
    FROZEN EXPRESS S.A.S,
    Apr 2018 - Mar 2019 (1 year)
  • P
    COCINA PRATICANTE.
    PREMIUM CHOICE S.A.S,
    Jan 2015 - Jan 2016 (1 year 1 month)
Education verified_user 0% verified
  • Universidsd INCCA de Colombia
    INGENERIA DE ALIMENTOS (VI Semestre)
    Universidsd INCCA de Colombia
    Jan 2022 - Current (3 years 8 months)
  • C
    CURSO VIRTUAL/GASTRONOMIA COLOMBIANA
    Jan 2020 - Aug 2020 (8 months)
  • T
    TECNOLOGO EN CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS
    Jan 2017 - Jan 2020 (3 years 1 month)
  • T
    TECNICO EN COCINA
    Jan 2015 - Jan 2016 (1 year 1 month)
  • C
    BACHILLER ACADEMICO
    Colegio Gimnasio Boyacá Ecci
    Jan 2010 - Jan 2012 (2 years 1 month)