Andres J. Sanchez G.

Soy un profesional con más de 10 años de experiencia en el sector gastronómico, y actualmente formo parte del equipo que lidera la operación de la cadena de restaurantes Durán Coffee Store en Panamá. En mi rol actual gestiono equipos, procesos, calidad de servicio y estandarización de operaciones en múltiples puntos de venta, contribuyendo al fortalecimiento de la marca y la experiencia del cliente. A lo largo de mi carrera he desarrollado habilidades no solo culinarias y operativas, sino también estratégicas: planificación, manejo de personal, diseño de menús, ejecución de promociones, análisis de consumo y participación en decisiones de marca. Este recorrido me ha llevado a tener un fuerte interés y afinidad por el mercadeo de alimentos, el posicionamiento de producto y la conexión emocional con el consumidor. Mi enfoque es claro: trabajar en proyectos donde la creatividad, el producto y la marca se alineen para generar valor. Soy una persona orientada a resultados, con visión comercial y compromiso con la mejora continua. Estoy en constante evolución, buscando sumar a los objetivos de la empresa desde una mirada integral del negocio. ☕ “No se trata solo de servir café. Se trata de crear momentos que conecten con las personas.”