Coordinadora Administrativa y operativa
CIBO ITALIANO S.A.S (PIETRINIS LA PIZZA-RESTAURANTE BAR)
Nov 2016 - Apr 2021 (4 years 6 months)
• Liderar la implementación de estrategias operativas alineadas a KPIs financieros, de costos y nómina. • Elaboración y presentación de informes de rendimiento a dirección, optimizando recursos económicos y humanos. • Gestión de contratos, CRM y relaciones con clientes y proveedores, mejorando fidelización y logística comercial. • Coordinación y Control de procesos internos: comunicaciones, reuniones, archivo, atención al cliente y autorizaciones. • Planificación de compras, negociación con proveedores y control de inventarios. • Coordinación de pedidos, devoluciones y producción, alineando niveles de stock con metas de rentabilidad. • Análisis de precios y costos de materias primas para toma de decisiones estratégicas. ◦ Gestión d
