Andrea Suárez Barrientos
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Ingeniera en alimentos
Mexico
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MXN20K/month ~USD1.05K/month
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- NSupervisora de control de calidadNUTRIMENTOS Y COMPLEMENTOS ALIMENTICIOS S.A DE C.VMar 2021 - Current (4 years 4 months)- Revisión y análisis a los estándares de calidad del producto. Estudios de laboratorio físicos (densidad, humedad, granulometría, absorción, retención, etc.) y pruebas sensoriales en materia prima y producto terminado. - Monitoreo del producto durante la producción.
- PConsultoría privadaProductos veganos "The village"Jan 2021 - Jan 2022 (1 year 1 month)- Consultoría privada de productos ante COFEPRIS. Análisis y estudio teórico de información nutrimental de cada producto. Asesoramiento legislativo de los productos ante la NOM 051 y su normatividad correspondiente - Asesoramiento y revisión de cada producto ante la modificación de la NOM 051. Desarrollo del etiquetado de cada producto
- IPrácticas profesionalesINSTITUTO LATINOAMERICANO DE CEREALESJun 2020 - Dec 2021 (1 year 7 months)- Investigación, análisis y búsqueda de información enfocado en nutrición, consumo y producción en cereales para página web. Realización del plan de trabajo para comentarios y revisión de página web. - Elaboración de la posible presentación de la revista ILCEREALES. Revisión de la presentación de aplicación de tácticas por parte de la agencia digital - Seguimiento de socios para activación de la afiliación. Elaboración del reporte mensual de alcance de página web. Validación de la pina definitiva en sesión de asamblea. Reunión con el comité científico
- JAyudante y coordinadora.JEFATURA DE ALIMENTOSAug 2019 - Dec 2020 (1 year 5 months)- Apoyo a proyectos de investigación, apoyo académico, revisión bibliográfica y papeleo. - Asistente y coordinador del departamento de alimentos de la Unidad Profesional Interdisciplinar de Biotecnología (UPIBI) Coordinadora en elaboración de eventos de comités científicos y académicos. - Coordinadora en la elaboración de constancias por asistencia en el 4to foro de Alimentos de UPIBI. Organizadora en el desarrollo del evento y exposición del 4to foro de Alimentos de UPIBI - Participación y organización en el congreso de Tecnología de los Alimentos de CANAFEM
- PAyudante y coordinadoraPARTICIPACIÓN EN LA COORDINACIÓN DE LA JEFATURA DE ALIMENTOSAug 2019 - Dec 2020 (1 year 5 months)- Apoyo a proyectos de investigación, apoyó académico, revisión bibliográfica y papeleo. Asistente y coordinador del departamento de alimentos de UPIBI
- SDifusoraSOCIEDAD ESTUDIANTIL DE INGENIERIA EN ALIMENTOS (SEIAL CIBUS)Mar 2019 - Dec 2020 (1 year 10 months)- Difusión de información, conocimientos y desarrollo del sector alimenticio dentro de la comunidad estudiantil. Organizadora en eventos de recaudación de fondos para el instituto - Coordinadora en realización de asambleas informativas dentro de la sociedad estudiantil
Education
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Diploma en especialidad en el idioma inglésHarmon HallOct 2017 - Apr 2019 (1 year 7 months)- Licenciatura en ingeniería en alimentosInstituto Politécnico NacionalAug 2015 - May 2020 (4 years 10 months)
- Técnico en computaciónPlantel Fundacion AztecaAug 2012 - May 2015 (2 years 10 months)